元セリ人のノウハウが光る 料理自慢の宿 夕庵

旬の地元食材にこだわり抜いた
お料理でお待ちしております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
そのため蟹のノウハウについては自信持っています。
そしてその仕入れのノウハウは2代目に引き継がれ、仕入れから料理までを担当する2代目がとにかく地産地消にこだわり、旬の地元食材をお客様へ御提供しております。

初代の店主は長年地元柴山漁港でセリ人として活躍しました。
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料理長からの旬情報

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