柴山がに・松葉がに・但馬牛・地魚を食すなら、香住屈指の料理宿 香美町柴山 味と遊ぶ夕庵へ。【夕庵】

♪春いろいろ♪【とびきり旨いぞ！ぜいたくプラン】

★このプランなんと夕庵の常連様の多くのお声を反映してできた赤字覚悟のお得贅沢プランです！★
常連様が、「香住・柴山の美味しいいろんな食材をちょっとずつ食べたいな～、いろんな旬の食材が付いたプランはないかな～」というお声をたくさんいただきました。そこで料理長がこのご要望になんとかしないとと考えたのがこのプラン！美味しいものを集めた春バージョンのプランです。ぜひ夕庵初めてのお客様も「夕庵＆香住＆柴山」を知っていただくためにもお薦めのコースとなっております！残念ながら赤字覚悟の為、【早い者勝ち！全日２組様限定】とさせていただきます。

【希少な地えび5種料理】えびと季節の魚たちコース

夕庵自慢のプランです。TV番組や雑誌等のメディアで紹介されたエビ好きのお客様にはたまらないのがこのプラン。まさにエビづくしの料理内容。元柴山港の市場でセリ人をしていた主人が厳選して選び抜いた地元に水揚げされる5種類のエビ（白エビ、甘エビ、黒エビ、シマエビ、鬼エビ）を使用いたします。中でもシマエビ・鬼エビは漁獲量も少なく地元では希少なエビとして扱われております。またこのコースでの一番のメインがお一人様に1台の旬魚と５種類のエビのお刺身の盛り合わせです。五種類のエビを食べ比べてみて姿や味などのちがいが楽しめます。また天ぷらは3種の衣を付けお客様自ら揚げていただく天ぷらとなっております。

♪春いろいろ♪【とびきり旨いぞ！ぜいたくプラン】

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常連様が、「香住・柴山の美味しいいろんな食材をちょっとずつ食べたいな～、いろんな旬の食材が付いたプランはないかな～」というお声をたくさんいただきました。そこで料理長がこのご要望になんとかしないとと考えたのがこのプラン！美味しいものを集めた春バージョンのプランです。ぜひ夕庵初めてのお客様も「夕庵＆香住＆柴山」を知っていただくためにもお薦めのコースとなっております！残念ながら赤字覚悟の為、【早い者勝ち！全日２組様限定】とさせていただきます。

【希少な地えび5種料理】えびと季節の魚たちコース

夕庵自慢のプランです。TV番組や雑誌等のメディアで紹介されたエビ好きのお客様にはたまらないのがこのプラン。まさにエビづくしの料理内容。元柴山港の市場でセリ人をしていた主人が厳選して選び抜いた地元に水揚げされる5種類のエビ（白エビ、甘エビ、黒エビ、シマエビ、鬼エビ）を使用いたします。中でもシマエビ・鬼エビは漁獲量も少なく地元では希少なエビとして扱われております。またこのコースでの一番のメインがお一人様に1台の旬魚と５種類のエビのお刺身の盛り合わせです。五種類のエビを食べ比べてみて姿や味などのちがいが楽しめます。また天ぷらは3種の衣を付けお客様自ら揚げていただく天ぷらとなっております。