柴山がに・松葉がに・但馬牛・地魚を食すなら、香住屈指の料理宿 香美町柴山 味と遊ぶ夕庵へ。【夕庵】

珍しい5種のエビ・活イカ・旬魚、そして天然の岩ガキ・アワビ・サザエや、香住港で捕れる松葉ガニに劣らない香住ガニ（ベニガニ）の海の幸に、村岡・美方地方で飼育された但馬牛（松坂牛や神戸ビーフの種牛）の山の幸等々。新鮮素材をふんだんに用い、そしてこれ等の味と食感を充分に楽しんでいただけるワンランク上の料理でおもてなしいたします。

◇旬の地えびコース◇

（エビ好きのお客様にはたまらない夕庵自慢のプランです。）

【希少な地えび5種料理】
えびと季節の魚たちコース

夕庵自慢のプランです。TV番組や雑誌等のメディアで紹介されたエビ好きのお客様にはたまらないのがこのプラン。まさにエビづくしの料理内容。元柴山港の市場でセリ人をしていた主人が厳選して選び抜いた地元に水揚げされる5種類のエビ（白エビ、甘エビ、黒エビ、シマエビ、鬼エビ）を使用いたします。中でもシマエビ・鬼エビは漁獲量も少なく地元では希少なエビとして扱われております。またこのコースでの一番のメインがお一人様に1台の旬魚と５種類のエビのお刺身の盛り合わせです。五種類のエビを食べ比べてみて姿や味などのちがいが楽しめます。また天ぷらは3種の衣を付けお客様自ら揚げていただく天ぷらとなっております。

平日 1泊2食付 大人1人様17,430円

※上記金額は、平日 1泊2食付 大人1人様の金額となります。（消費税・サ込）

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